肉末土豆泥
肉末土豆泥的做法说明
所有的肉末系列，估计都会吸引我们吧！
肉末土豆泥的做法与步骤
- 第1步.
土豆洗净，打去皮
- 第2步.
切块
- 第3步.
上锅蒸，上气计时10分钟
- 第4步.
这会来切个配料： 肉切末、香菜切段、葱切丝、小米辣切丁
- 第5步.
蒸好的土豆放入碗里，用勺子捣成泥
- 第6步.
码入盘中
- 第7步.
热锅凉油，倒入肉末翻炒
- 第8步.
炒至肉末发白加点葱末继续翻炒，煸出香味
- 第9步.
加入适量料酒去腥
- 第10步.
加入葱伴侣豆瓣酱一勺炒香
- 第11步.
再加入两勺香其酱煸炒
- 第12步.
把肉末里的油煸炒出来后加一勺水烧开
- 第13步.
加一小匙老抽上色，少许鸡精、糖调口
- 第14步.
加入水淀粉打匀
- 第15步.
最后出锅淋少许明油
- 第16步.
煸好的肉末酱浇在土豆泥上，把配料摆在四周
- 第17步.
完成！ 哇～
