汉字蛋糕2018旺

汉字蛋糕2018旺

汉字蛋糕2018旺的做法说明

给我妈她们聚会做的蛋糕,做完直接拿走了,她们在饭店吃蛋糕,我留守在家吃边角料……

汉字蛋糕2018旺的食材和调料

可可戚风蛋糕片3个:大小30*20厘米
低粉55*3
可可粉10*3
细砂糖60*3
鸡蛋4*3
玉米40*3
40*3
淡奶油裱花:
淡奶油300克
细砂糖30克
芒果花:21朵
芒果3个(300g/个)

汉字蛋糕2018旺的做法与步骤

  1. 第1步.

    可可戚风蛋糕片烤3个,烤盘约30*20厘米大小,戚风都会做不细说了。 每个蛋糕片用4个鸡蛋,60克细砂糖,40克玉米油,40克水,55克低粉,10克可可粉(蛋黄里我还加了5克果糖)。

    汉字蛋糕2018旺的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烤好后切块,5*5厘米的34块,5*4厘米的8块,总计42块。

    汉字蛋糕2018旺的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    摆字,如上图。

    汉字蛋糕2018旺的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    淡奶油加细砂糖打发后挤上去。

    汉字蛋糕2018旺的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    挤完第一层淡奶油,放第二层蛋糕片,再挤一层淡奶油。 每块蛋糕摆上一朵芒果花,一共21朵,芒果花提前做好,用刀托起挪到蛋糕上(芒果花教程在下厨房里搜)。

    汉字蛋糕2018旺的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    做好了,吃的时候就省的再切了,直接一人一块。她们19个人聚会,刚好够,还富裕俩。

    汉字蛋糕2018旺的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    她们吃蛋糕,我吃边角料……

    汉字蛋糕2018旺的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    还有切剩下的芒果,我的,都是我的。

    汉字蛋糕2018旺的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    其实我也不知道我这戚风烤的算不算成功,我是新手~请大家多多指教。

    汉字蛋糕2018旺的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    感谢观看!

    汉字蛋糕2018旺的做法步骤 第10步

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