里脊豆苗汤
里脊豆苗汤的做法说明
过年前囤菜过年，买了一条里脊，忘了让摊主绞肉丝了，家里从来不用砧板切生的荤菜，断舍离法则，一直不高兴再买一块切生肉，年后清空冰箱，想了半天，煮熟了切吧，烧啥当时也没想好。正好那天买回豆苗，临时弄了个汤，居然很好吃哎!
里脊豆苗汤的做法与步骤
- 第1步.
晚上看电视时，里脊解冻放电饭煲，放姜三片，葱三根，花椒，香叶和料酒。快煮二十分钟，就闷着，看完电视取出放保鲜盒。
- 第2步.
第二天切块放虾米。
- 第3步.
加姜片加水煮。这时去洗豆苗。
- 第4步.
豆苗洗好备用。
- 第5步.
水开加入几个鹌鹑蛋。直接打入水中。
- 第6步.
再加豆苗。水再次煮开，加少许盐淋香油出锅。
- 第7步.
纯粹为了处理冰箱库存，没想过味道这么好，简单方便快速美味，一个菜一碗饭吃的好心满意足。
