炒米饭饼

炒米饭饼的做法与步骤

1. 1.

   准备好各种食材

2. 第2步.

   将焯过水的甘蓝片、胡萝卜、葱切丁。

   
3. 第3步.

   将鸡蛋液搅拌均匀备用。

   
4. 4.

   将平底不粘锅加热，倒入适量油，抹平，加入葱花煸炒出香味儿，加入甘蓝丁、胡萝卜丁翻炒，加入蒸熟的米饭（最好是隔夜饭），翻炒，然后加入鸡蛋。炒成 蛋炒饭。

5. 第5步.

   将超好的蛋炒饭捏成饼的形状，然后平底锅抹油，小火煎一下。待两面都稍微金黄，摆盘撒上黑芝麻即可。