葱花饼

葱花饼的做法与步骤

1. 1.

   称好面倒入盆里，倒入开水迅速搅拌

2. 2.

   搅拌均匀后加入凉水，黄油揉成面团

3. 3.

   盖上保鲜膜室温放置一宿（为了第二天早上起来做方便）

4. 4.

   起锅倒多一点的油，待油稍微热加入葱花煸炒至出香味关火

5. 5.

   将面分成3个面团，擀薄加入葱油及少量的盐，卷起来

6. 6.

   加热锅（葱油锅可以选择不刷，直接将做好的面团擀来放入锅里）放入面饼，出脆ga，出锅