炸酱面

炸酱面的做法与步骤

1. 1.

   胡萝卜、洋葱、香菇、肉切成丁，尖椒切滚刀块。

2. 2.

   锅里加油，加肉丁，翻炒至变色，加葱姜蒜，翻炒，再加胡萝卜香菇洋葱尖椒，翻炒，再加入四海黄豆酱，再加一勺糖，翻炒。炒的时候加适量清水。

3. 第3步.

   面条煮好过凉水，加入上述酱料。