超简单台式炸猪/鸡扒

超简单台式炸猪/鸡扒的做法与步骤

1. 第1步.

   所有调味（包括水）放入大碗里混合（暂时不放麻油和油）。这样做是让猪排容易平均吸收调味料。

   
2. 第2步.

   猪排放进调味里，让猪排吸收调味。吸饱水的猪排炸好会比较湿润。

   
3. 第3步.

   再放麻油及油拌匀。

   
4. 第4步.

   猪排底面都撒上木薯粉。然后炸。

   
5. 第5步.

   炸了一块猪排和一块鸡腿肉。