春卷
春卷的做法与步骤
- 第1步.
上海南翔春卷皮一包
- 2.
青菜过水 剁成细末 挤干水分加入肉馅调成菜肉馅备用
- 第3步.
拿一张皮子放点馅料边缘蘸点水叠起来成上面这样的 我的是以前包好放速冻的
- 第4步.
起油锅8成热
- 第5步.
放入春卷，(冰箱里拿出来的不用化冻就直接用)
- 第6步.
小火慢慢炸大概速冻的5分钟差不多了现包的时间短点
小贴士
1.油温不能太高，温火慢炸不能急哦😄否则容易糊
2.馅料不能太淡了，稍微比馄饨咸一点就行啦
3.包多了吃不完可以速冻起来，下次吃直接炸不用化冻。
上海南翔春卷皮一包
青菜过水 剁成细末 挤干水分加入肉馅调成菜肉馅备用
拿一张皮子放点馅料边缘蘸点水叠起来成上面这样的 我的是以前包好放速冻的
起油锅8成热
放入春卷，(冰箱里拿出来的不用化冻就直接用)
小火慢慢炸大概速冻的5分钟差不多了现包的时间短点
1.油温不能太高，温火慢炸不能急哦😄否则容易糊
2.馅料不能太淡了，稍微比馄饨咸一点就行啦
3.包多了吃不完可以速冻起来，下次吃直接炸不用化冻。
