炽鸭

炽鸭的做法说明

100年传统宴席菜

炽鸭的食材和调料

鸭1只	只
老抽3	勺
姜8	片
生抽4	勺
蒜苗两条柱候酱3勺花生油3两五香粉1勺

炽鸭的做法与步骤

第1步.
下锅煎表皮至收缩
第2步.
把酱料和配料拌好搽鸭子全身，后吧姜蒜苗塞鸭肚子里，油下锅，下鸭煎皮，下一碗水，在收小火🔥烩熟，中间要反几次鸭

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