【桂花糖芋苗】
【桂花糖芋苗】的做法说明
小芋头经过蒸煮后变得软萌，入锅熬煮时加点小苏打，整锅转眼就变成红彤彤的颜色，快软烂的时候放入藕粉，让汤水变稠。热的时候吃很暖心，晾凉了，更是半凝的清甜。
最重要的是，再加上一勺桂花蜜和干桂花。幸福是个很玄的词，不过吃了这一口时不禁觉得，幸福可能也就是这么回事吧？
桂花甜香，是大雨都带不走的味道，
让每个经过的人，随时都被照亮。
【桂花糖芋苗】的做法与步骤
- 第1步.
芋头洗净，入锅蒸10分钟，放凉后去皮，切成小圆块并刮去棱角。
- 第2步.
芋头入锅，加一小勺小苏打，适量冰糖，大火煮开小火慢炖至软糯，过程中汤汁会慢慢变红。
- 第3步.
将一袋藕粉加入一小碟冷水化开，倒入锅中拌匀，待藕粉变清透黏稠，关火。
- 第4步.
加入适量桂花酱，搅一搅盛出，再撒上少许干桂花，完成！
