肉末茄子

肉末茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子切小 备好食材

   
2. 第2步.

   锅内放多点山茶油 烧热后放入茄子 炸3-5分钟 将茄子捞出控油

   
3. 第3步.

   将锅内剩余的油倒出一些 烧热后佐料翻炒半分钟加肉

   
4. 第4步.

   炒至肉熟 然后倒入茄子一起翻炒2-4分钟 撒上葱花 就可以出锅了