意式芝士蕃茄蛋
意式芝士蕃茄蛋的做法说明
这是一道快速简单又好吃的意式小点心，可以当作早餐、宵夜，或是下午的点心。並且可以在很短的时间准备好，放在意式拖鞋面包（Ciabatta)上, 也可以搭配法棍(baguette )一起吃。
意式芝士蕃茄蛋的做法与步骤
- 第1步.
热锅，加入橄榄油，炒香洋葱，红洋葱或白洋葱皆可
- 第2步.
加入切小丁的西红柿，略拌炒均匀
- 第3步.
加入青酱拌炒，如果没有青酱，在起锅前加入切碎的新鲜罗勒叶
- 第4步.
倒入打散的鸡蛋
- 第5步.
加盐及胡椒粉调味
- 第6步.
表面撒上满满一层芝士，关小火煮一下至芝士融化即可。使用Pizza用芝士，食用时有拉丝的效果。
- 第7步.
可以直接铺在面包上面
- 第8步.
放在烤过的面包上，面包需先烤过，可以表面涂上橄榄油烤至金黄。
- 第9步.
也可以放在盘子上让吃的人自己取用
