冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤的做法与步骤

1. 1.

   满格烧一壶水

2. 2.

   排骨冷水下锅 等水开，切姜、大葱、冬瓜

3. 3.

   撇沫，冷水冲洗排骨，沥干

4. 4.

   锅热2勺猪油，入姜葱、排骨，翻炒 入热开水没过排骨，小火30分钟

5. 5.

   放冬瓜，放3勺盐、一些白胡椒粉 中火烧30分钟 后起锅