花样金针菇

花样金针菇的做法与步骤

1. 1.

   将金针菇去掉根部洗净备用

2. 2.

   百叶切一寸长的长条备用

3. 3.

   用百叶把金针菇卷起来用牙签固定住备用

4. 4.

   泡椒切碎，蒜拍扁切成蒜泥，葱切成小段，姜切碎备用

5. 第5步.

   热锅倒入适量油烧热下姜碎、泡椒碎、剁椒、蒜泥、蚝油、生抽翻炒出香味放适量清水盐、汤料下卷好的金针菇大火烧开后盖上锅盖中火烧5分钟加入鸡精调味，金针菇装盘，加入适量水淀粉勾芡浇在摆好盘的金针菇上撒上葱花即可