猪肉松

猪肉松的做法与步骤

1. 第1步.

   里脊肉切小块，放入锅中，国内加一点点盐和料酒以及生姜片，把浮沫撇去，然后煮起来，大火开锅，小火煮到软烂。我一共用了40分钟左右

   
2. 第2步.

   将肉放入保鲜袋，用擀面杖擀成薄片。然后用绞肉机绞碎

   
3. 第3步.

   用绞肉机二次绞碎够，放入盆中

   
4. 第4步.

   在盆中放入生抽老抽香油和糖，搅拌均匀，可以戴上一次性手套用手搅拌，这样比较入味

   
5. 第5步.

   将搅拌好的肉放入平底锅，小火翻炒至干，香喷喷的肉松就出锅了。夾在馒头面包蛋糕中间都是极好的，小一点的孩子也可以放在稀饭里面。如果孩子还没有吃盐，直接不要放酱油之类的调味品即可。