小炒鸡胗

小炒鸡胗

小炒鸡胗的食材和调料

鸡胗5~8个
青蒜3根
青椒1只

小炒鸡胗的做法与步骤

  1. 1.

    鸡胗切薄片,放入料酒、生抽、老抽、糖、姜丝,蒜片,腌制20~30分钟

  2. 2.

    油锅爆香 花椒,姜,小米辣,剁椒,放入腌制好的鸡胗快速翻炒,头出锅放入备好的青蒜苗,青椒,翻炒出锅

小贴士

因为剁椒很咸,所以不用加盐哦

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