红烧带鱼

红烧带鱼的做法说明
【红烧带鱼】总觉得这道菜特别下饭。块块掌勺🥄,薇薇拍摄📷
红烧带鱼的做法与步骤
- 第1步.
新鲜带鱼切断放生姜液腌制一下

- 第2步.
菜籽油烧热放入带鱼

- 第3步.
小火煎到两面金黄

- 第4步.
盛出沥干油

- 第5步.
将多余油倒出,留少量油于锅内,下姜片,大蒜炸出香味

- 第6步.
放入刚煎好的带鱼

- 第7步.
倒入老抽上色,少量老酒,红糖。 撒上葱段出锅!!!

- 第8步.
香喷喷~预计吃两碗饭😋

小贴士
铁锅油温高自然不沾,还是铁锅好。

【红烧带鱼】总觉得这道菜特别下饭。块块掌勺🥄,薇薇拍摄📷
新鲜带鱼切断放生姜液腌制一下

菜籽油烧热放入带鱼

小火煎到两面金黄

盛出沥干油

将多余油倒出,留少量油于锅内,下姜片,大蒜炸出香味

放入刚煎好的带鱼

倒入老抽上色,少量老酒,红糖。 撒上葱段出锅!!!

香喷喷~预计吃两碗饭😋

铁锅油温高自然不沾,还是铁锅好。