面包机版牛轧糖/雪花酥
面包机版牛轧糖/雪花酥的做法说明
不愿意用平底锅翻炒 觉得太麻烦 于是选择了面包机 省心省力得不行 提前称好重量 按顺序丢进面包机 切换不同模式就大功告成 我用的是柏翠的PE9600
面包机版牛轧糖/雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
面包机烘烤模式10分钟至黄油融化
- 第2步.
倒入棉花糖 选择翻炒模式 可以边加热边翻拌
- 第3步.
棉花糖完全融化后 倒入奶粉 选择肉松模式 疯狂搅拌
- 第4步.
拌匀后倒入花生 一点都不粘有木有 忘了买花生碎 这次是现烤了花生
- 第5步.
完全不粘锅就可以出炉整形啦 放冰箱冷藏半天 硬度合适就可以切块包装了 看！一块大饼
- 第6步.
包装
小贴士
1、如果没买熟花生碎 那就要用烤箱或者面包机烤熟 我选择的是翻炒模式45分钟
2、如果想做雪花酥，最后整形的时候加入2包熊字饼即可。
