超快手的凉拌三丝

超快手的凉拌三丝

超快手的凉拌三丝的做法说明

每逢佳节胖三斤,晚餐不摄入太多热量就用这凉菜代替了,感觉凉拌三丝真是可以无限发挥的菜,但是个人还是偏好粉丝和胡萝卜这个主角,另一种有啥放啥

超快手的凉拌三丝的食材和调料

胡萝卜半根
黄瓜一根
龙口粉丝一把
适量
香油、醋、盐、、花椒油适量
辣椒粉(其实小米辣更好)适量
生抽两汤勺
陈醋一汤勺

超快手的凉拌三丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    龙口粉丝温水泡发,胡萝卜黄瓜刨丝(我买了个贵族刨丝器,好用到飞起,刀法不行工具来凑),葱花蒜末备好

    超快手的凉拌三丝的做法步骤 第1步
  2. 2.

    龙口粉丝按包装袋上时间过滚水,胡萝卜焯水1分钟

  3. 第3步.

    粉丝胡萝卜丝黄瓜丝混合,上面淋上盐、白糖、生抽、醋,麻油和香油,把葱蒜辣椒粉放在最上面,烧热油淋

    超快手的凉拌三丝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    拌好(今天卖相不咋地,但是口味是王道)

    超快手的凉拌三丝的做法步骤 第4步

小贴士

想要爽口口感的,可以把粉丝烫过后过下冷水,最后把成品放冰箱稍微冷藏一下

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