香蕉牛油果松饼

香蕉牛油果松饼的做法与步骤

1. 第1步.

   香蕉、牛油果碾压成泥

   
2. 第2步.

   全蛋打发到原来的2倍，打发后的饼更蓬松。勤快的妈妈也可以蛋白、蛋黄分离，单独打发蛋白至湿性发泡（恩，就是提起打蛋器后，打蛋器上可以拉出一个弯钩）。

   
3. 第3步.

   所有材料混合，使用刮刀翻拌均匀。注意：不要搅拌，否则容易面糊起筋，影响口感。

   
4. 第4步.

   不粘锅预热，舀一勺面糊。不需要加油，不要倒太多（以免太厚不易熟）。

   
5. 第5步.

   小火煎至周围有气泡时翻面

   
6. 第6步.

   再煎1分钟，至两面金黄即可。

   
7. 第7步.

   营养丰富的香蕉牛油果松饼就做好啦~~水果可以换成苹果，或者加入配方粉。