糯米藕

糯米藕的做法与步骤

1. 第1步.

   糯米提前2小时泡好，藕处理好。从上面切下一小片，方便装米。

   
2. 第2步.

   在藕中装入糯米，尽量装满，可以用筷子。

   
3. 第3步.

   装满后用切下的藕片用牙签固定住，防止蒸的时候进入更多的水。

   
4. 第4步.

   高压锅中放水，如果用普通蒸锅可能要蒸的时间更长一些。要用温水，糖更好化开。

   
5. 第5步.

   放冰糖

   
6. 第6步.

   红糖，可根据口味，喜欢吃甜就多放点。

   
7. 第7步.

   放入装好迷的藕，水要没过藕。

   
8. 第8步.

   用蹄筋模式大约蒸1.5小时。

   
9. 第9步.

   蒸好，捞出放凉。

   
10. 第10步.

    切好装盘就可以啦😊