炸猪肉片

炸猪肉片的做法与步骤

1. 1.

   猪肉切薄片，加入酱油、盐、五香粉、淀粉抓均腌渍30分钟。

2. 2.

   调面粉糊，碗里倒入面粉、盐、五香粉搅拌成稠糊状，记住不要太稀！

3. 3.

   锅里热油，把腌渍好的猪肉片全部倒入面粉糊里拌均，油热就可以下锅炸了，注意先慢火炸，注意勤翻面，猪肉才能熟透，后面上色可以加大火