超级简单
蟹洗净去腮,剁块,剁去蟹腿末端。
用少量的生粉裹住蟹块,防止蟹黄脱落。起油锅,放入葱姜煸香。倒入处理好的蟹块,放入适量生抽翻炒,小火焖少时起锅
大火翻炒小火焖
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