虾仁蒸饺

虾仁蒸饺的做法与步骤

1. 第1步.

   准备20克红曲米

   
2. 第2步.

   把红曲米煮开花

   
3. 第3步.

   用煮烂的红曲米水直接和面，红曲米不用去除，可一起放进面粉里；醒面2小时左右

   
4. 第4步.

   擀皮，按自己喜欢的样子来包，我不太会包柳叶形，自己吃，形状随便好啦

   
5. 第5步.

   完成

   
6. 第6步.

   放锅蒸10分钟左右，这次皮擀的太薄，有点漏，亲们擀皮的时候可稍微厚一点