油辣椒
油辣椒的做法说明
在国外特别想吃国内的食物，作为贵州妹子简直无辣不欢，就做了家乡的油辣椒，可以拌面也可以炒菜用
油辣椒的做法与步骤
- 第1步.
牛肉末加盐和生抽煸熟，花生米炸熟。牛肉末可以煸干一点，可以放久一点。
- 2.
温油大火放大葱，蒜和香叶，微焦时捞出。然后放进糍粑辣椒，搅开后倒入炒好的牛肉末，花生米和花椒，炸至辣椒籽金黄后关火。加盐，生抽和一点白糖。放凉后装瓶或装罐。简直不要太爽
小贴士
辣椒籽金黄后要迅速关火，不然容易糊。炸辣椒油的过程中一定要不停用炒菜勺搅拌。
在国外特别想吃国内的食物，作为贵州妹子简直无辣不欢，就做了家乡的油辣椒，可以拌面也可以炒菜用
牛肉末加盐和生抽煸熟，花生米炸熟。牛肉末可以煸干一点，可以放久一点。
温油大火放大葱，蒜和香叶，微焦时捞出。然后放进糍粑辣椒，搅开后倒入炒好的牛肉末，花生米和花椒，炸至辣椒籽金黄后关火。加盐，生抽和一点白糖。放凉后装瓶或装罐。简直不要太爽
辣椒籽金黄后要迅速关火，不然容易糊。炸辣椒油的过程中一定要不停用炒菜勺搅拌。
