大乱炖

大乱炖的做法与步骤

1. 1.

   肉小火煎出油，加入葱姜蒜八角翻炒。然后加入料酒。

2. 2.

   加入白菜翻炒，加酱油至上色满意。

3. 3.

   锅内加开水至没过白菜，鲜香菇清洗后加入，大火烧开水后转中小火炖，盖上盖子等十五分钟。期间加入切好的嫩豆腐。

4. 4.

   最后加入粉条，煮三分钟即可出锅。