牛油果三吃
牛油果三吃的做法说明
用牛油果这么有颜值有内涵的水果当主料，做出三道创意料理❤
【牛油果烤蛋】+【牛油果焗虾仁】+【牛油果香蕉奶昔】
咸甜搭配，美味翻倍，干活不累~
牛油果三吃的做法与步骤
- 第1步.
一个熟透的牛油果对半切开。
- 第2步.
【牛油果烤蛋】 取一半把中间挖空一些，大概挖出一半来。
- 第3步.
打入一个适量大小的鸡蛋（鸡蛋最好小一点，如果蛋白多了就弄出一些来!），并撒适量盐和现磨黑胡椒。
- 第4步.
放上德式香肠/培根/火腿丁之类的，可再撒一些现磨黑胡椒。 我怕蛋液撒出来，所以放在烤碗里了!
- 第5步.
【牛油果焗虾仁】 另一半牛油果把果肉、果皮分离，果皮用来当做容器。
- 第6步.
把1/4个牛油果、番茄、虾仁切成小丁。
- 第7步.
撒适量盐和黑胡椒拌匀后，并放回果皮中。
- 第8步.
烤箱预热180°，两个一起放进去烤15分钟左右，出炉!
- 第9步.
【牛油果香蕉奶昔】 两半牛油果分别剩下的果肉加起来大概有半个，随便切一切，再加1根香蕉、200ml牛奶打成奶昔。
- 第10步.
美味早餐完成！
- 第11步.
可根据自己的口味挤上番茄酱/沙拉酱，享用！
小贴士
注意：1.烤盘上最好铺锡纸，防止牛油果皮烤后黏在上面。
2.这个温度和时间烤出来的鸡蛋略有溏心非常棒（不喜欢的可适当延长2-3分钟!），虾仁也很嫩。
