糖醋爆骨
糖醋爆骨的做法说明
小时候喝喜酒，总会有那么一道糖醋爆骨，酸酸甜甜，酥酥脆脆。
糖醋爆骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨用水洗干净。
- 第2步.
倒入适量面粉，加入一个鸡蛋，根据需要加入适量水，用手拌匀，使每根排骨都裹满面粉。
- 第3步.
热油
- 第4步.
把排骨炸的金黄。
- 5.
倒出油，锅中加入一块冰糖，一大勺白砂糖，加入少量水，熬粘稠，倒入半瓶番茄沙司，倒入适量醋，根据自己口味增加醋的用量，在小火煮一下。
- 第6步.
倒入排骨，快速翻炒，番茄沙司酱裹住排骨，烧干即可出锅。
- 第7步.
美味又好吃。
