清蒸鳕鱼

清蒸鳕鱼的做法与步骤

1. 1.

   将鳕鱼块从冰箱中取出融解。待融解后用刀在鱼身划几道，放料酒腌制

2. 2.

   十分钟后将鱼块取出，放在盘子上，滴2滴油，入蒸锅

3. 3.

   将切好的姜丝、葱段、大蒜铺上去，开火蒸至熟

4. 4.

   在鱼肉上撒上若干盐、孜然粉，撒上香葱即可