宫保鸡丁
宫保鸡丁的做法说明
在英国锻炼了一手手艺 得益于每天YouTube 小红书各种翻看 今天给大家展示一番 无盐宫保鸡丁 我做到最大特色就是用料少许或随意 其实大家可以用碗调汁 可以尝尝味道是不适合自己
宫保鸡丁的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉切块
- 第2步.
放料酒 一点盐 蛋清腌制
- 第3步.
准备配料 如图
- 第4步.
调汁：料酒 生抽 糖 蒜末 葱 蚝油（生抽的一半）蜂蜜 加点水 淀粉
- 第5步.
先炒鸡肉 熟了后乘出 然后留底油炒辣椒花椒 放蔬菜大火炒软 放鸡块 料汁沿锅边划入
- 第6步.
完成
