鲫鱼汤
鲫鱼汤的做法说明
懒人快手办公室鱼汤。平时一个人不知道吃什么，或者觉得最近身子有点不太好需要补补，但是有没有时间没有条件做其他菜，所以就尝试着拿电饭锅做一下鲫鱼汤，没想到特成功。做出来汤特别鲜美特别浓。
鲫鱼汤的做法与步骤
- 1.
菜市场新鲜买回来处理好的鲫鱼一条，洗干净，尤其是肚子里面黑黑的那些东西。
- 2.
电饭锅放油，把鱼两边都煎一下，我一边大概煎两三分钟。
- 3.
加开水。加到淹没鱼再稍微多点。
- 4.
放姜，料酒，盖上盖子煮25分钟。
- 5.
最后加点胡椒粉，加点盐，开喝。
小贴士
我用的开水是刚烧开的，煮鱼我一直用的是最猛火力的那一裆，火力够了那个鱼汤才会白。
