鲜芋仙（芋圆）
鲜芋仙（芋圆）的做法说明
鲜芋仙是最爱，在家也能吃上更是美啊～
鲜芋仙（芋圆）的做法与步骤
- 第1步.
芋头、紫薯、红薯蒸熟（生的时候切块，省着煮熟以后切弄得满手都是）
- 第2步.
芋头、紫薯、红薯捣烂，（煮熟以后非常容易，可用擀面杖等），芋头、紫薯、红薯本身是甜的，加上木薯淀粉后甜度会降低，可根据个人口味进行调试。
- 第3步.
加入木薯淀粉，加入过程中分量，先少放一点用筷子搅拌，然后逐步添加，用手揉成面团，干湿度适量（太干可加水调节，太湿可加木薯淀粉），否则容易碎或者变形。
- 第4步.
切块，把面团揉成条状（粗细自己定），也可揉成球形，在案板上撒些面粉，以防成坨。
- 第5步.
完成后可直接煮，多余的可直接放冰箱速冻。煮的时候，大概五分钟左右，芋圆上浮即可捞出，时间久了芋圆就软粘了。捞出后用冷水过一遍，这样芋圆更劲道。
- 第6步.
想怎么吃就怎么吃～
- 第7步.
放入旺仔牛奶，仙草或红豆味龟苓膏，水果……好多种吃法呢！
- 第8步.
很多牌子木薯粉都可以……
