脆香芝麻核桃酥
脆香芝麻核桃酥的做法说明
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脆香芝麻核桃酥的做法与步骤
- 第1步.
30g鸡蛋液中加入95g糖粉
- 第2步.
完全混合均匀
- 第3步.
分次加入110g色拉油
- 第4步.
搅拌均匀成细腻的状态
- 第5步.
混合筛入200g中筋面粉、2g泡打粉、1g小苏打
- 第6步.
用刮刀稍微拌均
- 第7步.
40g核桃仁切碎和黑白芝麻混合后放入170度烤箱中层烤5分钟取出
- 第8步.
倒入后搅拌均匀
- 第9步.
分成28-30g/个，揉圆后按扁，刷一层鸡蛋液
- 第10步.
放入烤箱中层，上下火175度烤12分钟即可
