凉水下锅花甲，待花甲口算煮开，再煮一分钟花甲捞起空干
倒油，蒜瓣泥炒香放葱炒再放耗油翻炒放花甲倒料酒放少许盐翻炒均匀即可出锅
家常锡纸花甲清炒花甲丝瓜花甲豉椒炒花甲紫苏花甲螺花甲芥菜汤麻香花甲凉拌花甲螺 超简单的东南亚风味菜，适合夏天食用，可放冰箱冷藏再拿出来吃，只要把花甲螺焯水，螺壳打开就熟了，配上配料拌匀即可这道拌花甲，可以最大程度地保存花甲的海鲜味！
