雪媚娘

雪媚娘的做法与步骤

1. 1.

   糖和水搅拌均匀

2. 2.

   加入牛奶

3. 3.

   筛入糯米粉和玉米淀粉

4. 4.

   搅拌成无颗粒状态后,上锅蒸15分钟左右

5. 5.

   蒸熟后加入融化的黄油,混匀使黄油完全被吸收

6. 6.

   静止到面皮不烫手,放入冰箱冷藏15分钟

7. 7.

   如果面团过分粘手,可在操作过程中用手粉防粘,另取适量糯米粉,放入烤箱里120度烤10分钟、即成手粉

8. 8.

   淡奶油打到7分发,取约30克的面皮擀成圆片、铺上芒果丁或者奥利奥或者各味你喜欢的水果和淡奶油,小心的收口。放冰箱冷藏2小时定型