#珐琅铸铁锅#鸡翅炖菜
#珐琅铸铁锅#鸡翅炖菜的做法说明
新年特意添置了一口新的珐琅铸铁锅，决定用它做出很好美食，并记录下来
#珐琅铸铁锅#鸡翅炖菜的做法与步骤
- 第1步.
蒜切片，鸡翅用牙签扎几个洞，加料酒，黑胡椒，百香草，盐等腌制半个小时
- 第2步.
杏鲍菇切片加盐和黑胡椒腌制五分钟
- 第3步.
铸铁锅涂了一层大油，做美食的同时顺便养锅，一举两得
- 第4步.
将杏鲍菇均匀码在锅底
- 第5步.
将鸡翅码在杏鲍菇上面，盖上盖子小火焖煮20分钟
- 第6步.
因为锅底油比较多，临时决定加了半个生菜，盖上盖子继续焖炖5分钟
- 第7步.
生菜塌了，开盖，上桌
- 第8步.
成品，家人一直要求下次多放一些菜
