可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法与步骤
- 1.
将鸡翅清洗，沥水，在表面划一刀（不要完全切开）
- 2.
锅烧热，添油，加入鸡翅，将鸡翅炒至呈金黄色
- 3.
加入可乐（漫过鸡翅）
- 4.
先大火将可乐煮沸，转小火，加入味极鲜和盐
- 5.
等熟了后（我一般拿筷子捅一捅，能轻松捅透就差不多熟了）转大火收汁，一定要多搅拌，不然容易糊
- 6.
等你目测倒入盘子中的时候，可乐汁不会流出来就好了，我一般先将鸡翅盛出来，再浇上可乐汁，不要问我为什么，摆盘好看(｡･ω･｡)ﾉ♡
- 第7步.
出锅，美味可乐鸡翅就做好了(●°u°●) 」
小贴士
收汁的时候你最好在旁边看着
因为1.你有可能忘了，结果糊了
2.可能会有某些不了解得人给你添上水
不要问我为什么，因为有一次我姥爷就以为我忘了，快糊了，帮我添上了半锅水。。。😭😭
