蛋挞(全蛋+淡奶油)

蛋挞(全蛋+淡奶油)

蛋挞(全蛋+淡奶油)的做法说明

自己懒得做蛋挞皮了。本款蛋挞不是很甜,嗜甜的多加糖或炼乳。

蛋挞(全蛋+淡奶油)的食材和调料

牛奶100ml
炼乳15克
全蛋2个
细砂糖15克
淡奶油200ml
蛋挞皮15个

蛋挞(全蛋+淡奶油)的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料准备,烤箱220度预热,塔皮放好

    蛋挞(全蛋+淡奶油)的做法步骤 第1步
  2. 2.

    牛奶+糖+炼乳,搅拌,+全蛋,搅拌匀,+淡奶油,拌匀(按照文字顺序添加)

  3. 3.

    过筛,口感细腻可以多过几次

  4. 第4步.

    倒蛋挞液,8,9分满,可以放自己喜欢的材料(红豆,葡萄干,芒果啥的)

    蛋挞(全蛋+淡奶油)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱中层,上下火220度,20min左右,看上色。烤到塔皮上色OK~

    蛋挞(全蛋+淡奶油)的做法步骤 第5步

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