一人食 酒酿圆子
一人食 酒酿圆子的做法说明
记得小时候除夕，一家人围在客厅里，奶奶包带硬币的汤圆，到现在，大家除夕各看各的电视，也不会等十二点的时候吃汤圆水饺，可这依然是我爱的美味
酒酿，荷包蛋，加几个汤圆
之前试了蛋花版的，可蛋花。。一言难尽。。。不如妈妈的荷包蛋来的更实在
一人食 酒酿圆子的做法与步骤
- 第1步.
酒酿放锅中炒一会，中火，稀释下酒气
- 第2步.
然后加水，大火
- 第3步.
水开以后调小火，打入荷包蛋
- 第4步.
荷包蛋基本凝固后放入准备好的圆子和枸杞，中小火煮至圆子浮至水面
- 第5步.
出锅，鸡蛋被我弄开了。。
小贴士
没有加糖，因为酒酿本身的糖对于我来说已经足够，喜爱甜食得朋友可以加些糖
不加糖，是酒酿纯正的味道，很好吃，不腻
