酱香扒皮鱼🐟

酱香扒皮鱼🐟

酱香扒皮鱼🐟的做法说明

为家人做道可口,健康的菜!

酱香扒皮鱼🐟的食材和调料

扒皮鱼3条
豆瓣酱一勺
黄豆两勺
若干
若干
八角两颗
香叶两片

酱香扒皮鱼🐟的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅里加油放入扒皮鱼,两面煎至金黄

    酱香扒皮鱼🐟的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把豆瓣酱,黄豆酱,生抽,白糖,胡椒粉,放入少许清水调汁备用。

    酱香扒皮鱼🐟的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    葱,姜,八角,辣椒,香叶备用。

    酱香扒皮鱼🐟的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    待鱼煎至两面金黄放入葱、姜、八角等配料,加入调好的料汁,让鱼入味收汁,即可出锅!

    酱香扒皮鱼🐟的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装盘!

    酱香扒皮鱼🐟的做法步骤 第5步

小贴士

豆瓣酱和黄豆酱的盐味够重,因此这道菜没有再另外放盐,口味可以根据个人喜好而定!

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