菠菜白玉菇汤

菠菜白玉菇汤的做法与步骤

1. 1.

   菠菜洗净，白玉菇洗净。 葱姜切好备用。

2. 2.

   热锅热油，放入葱姜后翻炒三秒放入白玉菇。

3. 3.

   白玉菇变软后（大概十秒以内），倒入凉水后盖上锅盖。 ps:预计没过菠菜即可

4. 4.

   水开后放入菠菜，几秒后立刻放入虾皮。加入适量盐和味精，翻几下停火。