椰蓉蛋糕（奥利奥底）
椰蓉蛋糕（奥利奥底）的做法说明
这个蛋糕是我参考椰蓉蛋糕而制作的，因为有了奥利奥底，所以将方子减了半，口味适中，颜色均匀，希望大家喜欢❤️❤️❤️！
椰蓉蛋糕（奥利奥底）的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，将蛋黄和蛋清分离。
- 第2步.
把奥利奥打开，将中间的夹心去掉。
- 第3步.
完成。
- 第4步.
将去心的奥利奥放入塑料袋。（塑料袋易破，尽量多套几个）。
- 第5步.
用擀面杖用力捶打，尽量接近于碎末。
- 第6步.
捶打完成，洗手，用手碾到更碎，放入6寸蛋糕模子中。
- 第7步.
黄油隔水加热至融化。
- 第8步.
融化后取出。
- 第9步.
将黄油加入到奥利奥碎里。
- 第10步.
把手装上塑料袋按至均匀紧密，放入冰箱冷冻。
- 第11步.
蛋白加入泡打粉。
- 第12步.
分三次加入糖，打蛋器最快速度打至硬性发泡。
- 第13步.
蛋黄加入色拉油和牛奶。
- 第14步.
搅拌均匀。
- 第15步.
将三分之一的蛋白液加入到蛋黄液中。
- 第16步.
混合均匀后倒入蛋白液中。
- 第17步.
拿出奥利奥底，将做好的混合液体倒入。
- 第18步.
烤箱170度预热，30分钟，开吃啦！
小贴士
1.每家的烤箱都有所不同，所以要根据自己家烤箱的“脾气”来更改时间。
2.蛋清硬性发泡的时候也可以放几滴柠檬汁去腥。
3.这款是独创的蛋糕，没有盗取其他方子，希望大家喜欢！
