「 雪花酥 」
「 雪花酥 」的做法说明
做完这份雪花酥，你也可以做一位小网红(≧∀≦)ゞ
「 雪花酥 」的做法与步骤
- 第1步.
黄油加盐融化至液体状态 （用有盐黄油即可不用加盐）
- 第2步.
加入棉花糖 小火不断搅拌 （用刮刀不停搅拌 直到看不到棉花糖 会稍微有点变黄）
- 第3步.
倒入奶粉混合搅拌 （搅拌均匀后离火）
- 第4步.
把坚果分次倒入混合
- 第5步.
混合至表面看不到坚果
- 第6步.
离火 放入不粘底正方形烤盘中按压
- 第7步.
然加入饼干
- 第8步.
使用拉开折叠的方法混合饼干
- 第9步.
塑形 反复按压 再铺上一张油纸，用擀面杖擀平
- 第10步.
正反面撒上奶粉
- 第11步.
切成小正方块
- 第12步.
/雪花酥/
小贴士
▷原料 质量决定了口感的高低，坚果可以选择自己喜欢的类型
▷棉花糖 融化过程一定要不断翻拌，不然容易焦
▷饼干 不要用太酥太容易碎的饼干
