脏脏包
脏脏包的做法与步骤
- 1.
除黄油外把面包的材料一次性加入面包机选和面功能20分钟
- 2.
加入黄油在一个和面功能
- 3.
和面的时候处理黄油，把黄油切片转入食品袋里用擀面杖压平擀成20厘米左右的长方形
- 4.
面活好转入食品袋里冰箱冷冻30分钟
- 5.
拿出后擀成20×40的长方形把黄油包裹住
- 6.
一定完成3折3次！最后擀成厚度大概20×40×5的长方形，切条，不要太窄也不要太宽大概4里面这样
- 第7步.
图片这个宽了！烤箱里发酵大概1个小时要观察状态！
- 第8步.
中下层180度20分钟
- 第9步.
把淋面的材料放一起放到容器里隔水搅拌（水温大概40度）融化浇上就可以了，可可粉筛上去完成
