红烧鲤鱼

红烧鲤鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   准备鲤鱼一条，洗干净，去内脏，放料酒，葱姜腌制一个小时

   
2. 第2步.

   裹上粉面下油锅炸至金黄色出锅

   
3. 第3步.

   锅内热油，放红辣椒，葱姜，倒入料酒，生抽，放盐，翻炒倒入水，放鱼，大火炖七八分钟，收汁出锅，洒上葱花，香菜