七菜煲
七菜煲的做法说明
潮汕地区年初七全家老少都得吃七菜煲，话说吃了变红牙，越来越年轻
七菜煲的食材和调料
| 七种青菜 | 各几根 |
| 盐 | 两勺 |
七菜煲的做法与步骤
- 第1步.
先准备七种不同的青菜，逐样清洗干净
- 第2步.
难煮的切成一小段
- 第3步.
其他的扮成一片片的，大片就弄成两半
- 第4步.
清洗好了就起油蜗，油热下先放芥菜等难熟的炒两炒再逐样放容易熟的青菜，放盐炒两炒慢慢就出水了，盖上锅盖焖煮下，五分钟左右开锅看下好了没有
- 第5步.
菜梗烂了就好了，可以出锅了，超级简单
小贴士
炒菜一定要用猪油，炒出来的菜才香
