可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法说明
今天是大年初七，快中午了，本来跟妈妈在阳台晒太阳来着，一看到饭点了俩人就开始研究吃的。可乐鸡翅的菜谱有很多，但今天这道是独一份儿，以此记录跟妈妈一起做饭的欢乐时光和妈妈的味道。
可乐鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅两面各改两刀用清水泡半小时。 在泡完的鸡翅中加入姜片、葱段和料酒，腌制半小时。
- 第2步.
腌制完的鸡翅倒入锅中焯水备用。
- 第3步.
热锅倒入适量的花生油，下入鸡翅中，煎至两面金黄。
- 第4步.
倒入可乐，与鸡翅持平即可。
- 第5步.
倒入生抽，放入姜片、桂皮、香叶和食盐。
- 第6步.
用大火煮开，转中小火焖煮5分钟入味，汤汁浓稠后转大火收汁。
- 第7步.
盛出和妈妈一起愉快享用并夸赞她的厨艺和指导有方。
- 第8步.
鸡翅口感嫩滑，甜中透出酱香，一根接一根，根本停不下来。
- 第9步.
真的好好吃(๑´ڡ`๑)
