油面筋塞肉

油面筋塞肉的做法与步骤

1. 1.

   将肉剁成碎肉加入生粉盐生抽顺着一个方向加入少量少搅拌至起筋，马蹄，芹菜，葱切碎加入搅拌均匀。

2. 2.

   把肉馅塞到面筋里，热油锅将面筋放入锅里加入水，生抽大火烧开后转小火烧至油面筋变软，大火收汁。

3. 3.

   黄瓜创片装盘，将面筋盛入撒上葱花