芒果千层

芒果千层的做法说明
我家吃千层都是撕开来,一片一片吃。入口即化的奶油,配上香甜软糯的可丽饼,简直是人间美味。方子超好,不甜不腻,0失败
芒果千层的做法与步骤
- 第1步.
加入食用油、糖粉、淡奶油打至均匀、细腻,如上述视频

- 第2步.
再加入剩下所有材料,会有疙瘩

- 第3步.
那就用力搅拌

- 4.
再过筛
- 第5步.
勺一小勺,小火煎制起泡

- 第6步.
大概就是这样

- 第7步.
我煎了14张

- 第8步.
打发淡奶油

- 第9步.
把芒果奶油均匀的涂抹在上边

- 第10步.
拍的有点丑

小贴士
想要吃细腻的千层,过筛很重要,1、2、3、4、5遍都可以,反正都可以。
前面搅拌面糊的时候,尽量把面糊拌匀一点,要不然后面过筛会过筛掉太多太多的面粉,煎出来的饼就超软,一戳就破。
最后,祝大家成功














