蛋挞

蛋挞的做法与步骤

1. 1.

   奶油，牛奶，糖小火加热到糖融化后离火，缓慢加入打散的鸡蛋黄，搅拌均匀，倒入蛋挞皮。强迫症可先过筛滤一下。

2. 2.

   烤箱中层200度15到18分钟，视蛋挞上色情况。下次记得热风中层，不然底温不够